Fruto de arbusto silvestre que se recolecta durante el verano, en los meses de Julio y Agosto. Posee una piel aterciopelada recubierta de una inapreciable pelusilla. Es muy delicada de conservar.

Se utiliza en tartas por su vistosidad aunque tiene multitud de aplicaciones desde mermeladas y jaleas hasta los licores de frambuesa.

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